Categoría Recetas Veg

Cocina india: Sartén de brócoli con especias y coco
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Cocina india: Sartén de brócoli con especias y coco

Esta receta está inspirada en la cocina india y su nombre original es sabji o subzi de brócoli. De fácil preparación y de un sabor excelente.Es un plato perfecto para variar las formas más típicas de cocinar el brócoli sin demasiadas complicaciones.El secreto es trocearlo muy bien y saltearlo en una buena sartén con muchas especias, hasta dejarlo tierno pero en punto crujiente.

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Cómo hacer deliciosa leche condensada de coco en casa

Hay un gran número de personas que son intolerantes a la lactosa o que, por razones éticas, ecológicas o de salud, decidieron abolir el consumo de leche de vaca. Por lo tanto, como alternativa y sustituto de la leche animal, utilizan ingredientes vegetales.Un ingrediente que permite hacer una leche vegetal sabrosa y súper saludable es el coco.
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3 recetas de donas para el café de la tarde

Para el desayuno o la tarde siempre es bueno tener ese plato de donas caseras para poner sobre la mesa. Por lo tanto, disfrute y haga un lote de donas de crema agria durante toda la semana, ya que son una delicia.Cómo hacer donas de crema agriaVea la receta simple de donas, una versión con coco rallado y otro sabor a chocolate, todo delicioso e irresistible.
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Cómo hacer bruschetta de berenjena asada

A algunas personas no les gusta la berenjena, pero eso es porque todavía no han probado esta receta. Suave y muy sabrosa, tiene un sabor especial, muy parecido a la pizza. ¿Duda? ¡Entonces toma el examen!Bruschetta de berenjena para hacer en casaLa preparación es muy simple y, si sigue la receta correctamente, no tendrá ese fondo amargo, que algunas pueden dejar.
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Tarta de piña con yogurt: 3 recetas simples

El pastel de piña con yogurt se puede hacer de diferentes maneras. Las recetas que aprenderá ahora son pasteles tradicionales, hechos en forma de pudín, y otros en forma redonda con rodajas de piña caramelizada en la parte superior. El yogurt se mezcla en la masa para hacerlo aún más esponjoso y sabroso.
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Torta Tenerina: haga este delicioso chocolate sin gluten y sin levadura

La torta Tenerina, es una receta típica de la ciudad de Ferrara, Italia. Tiene un intenso sabor a chocolate, y aunque las recetas tradicionales toman 50 gramos de trigo, puedes hacer esta versión sin gluten, que está hecha con almidón de maíz.La masa está muy húmeda en el interior, por lo que, en el dialecto Ferrarian, también se le llama “taclenta pie”, que significa pegajoso.
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Cocina india: Sartén de brócoli con especias y coco

Esta receta está inspirada en la cocina india y su nombre original es sabji o subzi de brócoli. De fácil preparación y de un sabor excelente.Es un plato perfecto para variar las formas más típicas de cocinar el brócoli sin demasiadas complicaciones.El secreto es trocearlo muy bien y saltearlo en una buena sartén con muchas especias, hasta dejarlo tierno pero en punto crujiente.
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3 recetas de jugo de piña para aliviar la tos

Además de ser deliciosas recetas, el jugo de piña también ayuda a tratar la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.El jugo depiña puede ser un gran aliado para aliviar la tos con flema, al igual quefunciona con jugo y zanahorias, por ejemplo.En el caso de la piña, según un estudio indio dirigido por los doctores Sujata Pandit Sharma y Brajbhushan, sugiere que las propiedades nutricionales de la piña pueden ser efectivas en el tratamiento del asma bronquial.
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Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento

Los fideos de arroz dan untoque oriental a cualquier plato y combinan a la perfección con el tofu. Sutextura ligera es muy agradable en sopas, pero también se puede saltear conotros ingredientes.Peparar esta deliciosa receta no nos llevará mucho tiempo y es ideal para la cocina vegana y sin gluten, con lo cual los celíacos también puede desde ya probarla.
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Magdalenas de hierbas picantes con queso Cheddar y piñones

La siguiente receta vegetariana de magdalenas, es deliciosa, de fácil elaboración y es ideal para arrancar el día con toda la energía.Generalmente a los chicos y a muchos adultos, les gustanlas magdalenas dulces y es lógico que pase, pero con esta receta, que tiene un contraste de sabores muybueno y atractivo al paladar, se puede intentar convencer a los comensales devolcarse a un gusto vegetariano.
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Masa de avena y harina integral para tartas saladas y saludables

Con esta receta lograrás una masa con avena tierna, para tartas o quiches saladas. Muy versátil y fácil de preparar.Ingredientes:175 gramos de harina integral75 gramos de avena instantánea o en copos1/2 cucharadita de polvo de hornear o levadura química1/2 cucharadita de sal fina70 cc de aceite100 cc de lechePreparación:En un bol se coloca la harina y se agrega la avena.
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Helado de banana y canela: recetas para acelerar el metabolismo

¿Quién nopiensa en comer sin culpa y, al mismo tiempo, darle un impulso a la dieta?Estas recetas de helado de banana y canela son excelentes para este propósito.La banana, además de saciar, ayuda en la reconstrucción muscular y previene loscalambres porque tiene potasio en su composición. Además, es muy sabrosa y unafuente increíble de vitaminas y minerales.
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Crema fría de zanahorias y mango

Esta deliciosa receta es ideal para refrescar nuestro cuerpo en verano. También sirve para hidratarnos. Las zanahorias y el mango le dan un sabor muy especial.Es una opción de sopa o crema fría que hay que animarse a probar y es además de muy sencilla elaboración.La crema fría de zanahorias y mango es una buena alternativa a los gazpachos y además es muy saciante con un agradable toque dulce que la hace diferente.
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Crema fría de manzana verde, aguacate y lima; a la menta

Receta de una deliciosa crema fría, de fácil y rápida elaboración, ideal para degustarla en varias oportunidades durante el verano y agasajar a tu familia y amigos, con algo nutritivo y refrescante.Ingredientes: para 4 personasAguacate maduro (palta) 2Manzana verde (Granny Smith) 1Lima 1Yogur griego 250 gMenta fresca 25 hojasAgua 500 mlSalPimienta negra molidaPreparación-Esta deliciosa crema te demorará 15 minutos enelaborarla.
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Medallones de polenta con salsa de aguacate y yogur

Este delicioso plato, lleva un componente típico de Italia, la polenta, aunque también es consumida en el resto del mundo. Normalmente la comemos como “papilla”, pero también se puede servir en porciones fritas o a la plancha, como en el caso de estos medallones de polenta con salsa de aguacate y yogur.
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