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Pera: recetas y beneficios

Pera: recetas y beneficios

Pera, una fruta que se usa a menudo para definir a alguien que causa desastres o un poco incapaz. O en otros ámbitos no siempre relacionados con la alimentación o la agricultura, que muchas veces se desvía de la importancia que tiene en nuestra carta. Está asociado con Apple, pero no es lo mismo comer uno u otro. En primer lugar lo encontramos colgando de las plantas del género Pyrus, el más común es, casualmente, el Pyrus communis. Especialmente si tenemos problemas intestinales, óseos, cerebrales o circulatorios, es mejor que aprendamos propiedades de la pera y como cocinarla para que no sea una medicina sino un bocadillo goloso.

Pera: recetas

Los postres a base de pera son numerosos y veremos algunos ejemplos, pero comencemos con un plato básico: peras al horno. Tomemos 4, consigamos 1 botella de vino nuevo, 120 gramos de azúcar, un poco de canela y / o 8 clavos. Es un platillo muy delicioso pero se prepara en 10 minutos y después de 30 minutos de cocción está listo para ser servido. En particular en invierno es muy recomendable.

Con el horno encendido a 180 ° C, verter el vino en un cazo pequeño con lados altos, agregar el azúcar y remover. Las peras peladas, dejando intacto al bebé, deben colocarse en posición vertical en el vino endulzado y aromatizado con especias. Se cubre todo con papel de aluminio y se mete al horno menos de media hora. Una vez retiradas las peras de la cazuela, queda una salsa con la que "sazonarlas" al gusto.

Pera: beneficios

Esta receta como las siguientes no son pecado de glotonería porque la La pera es preciosa para el cuerpo: rico en calcio y boro, combate la osteoporosis y reduce el colesterol. El calcio siempre es bueno para los huesos, El boro también tiene un buen efecto en nuestro cerebro: mejora el estado de alerta, la memoria y la capacidad de almacenar nociones.

Pera: calorías

estoy 35 calorías contenidas en 100 gramos de peras, pero esto es cierto para las peras frescas, ciertamente no para las peras enlatadas, que tienen un 25% más de calorías. No solo eso: preparados de esta forma no dan los mismos beneficios porque, al pelarse, están libres de fibra y pierden muchos de los nutrientes durante el procesamiento. En una libra de peras hay 87,40 g de agua, 8.80g de carbohidratos, la mayor cantidad de azúcares, 0.30g de proteína y 0.10g de grasa. Hay 3,80 g de fibra.

Pera: valores nutricionales

Uno de los elementos más importantes de la pera son las fibras: con solo dos frutas al día puedes cubrir el 33% del requerimiento diario, pero solo si no las pelas, de lo contrario no obtendrás mucho. En particular, de las fibras, nos interesa la pectina, capaz de formar una capa viscosa en el intestino que se une al colesterol favoreciendo su evacuación junto con las heces.

Peras: variedad

Hay muchas variedades de peras, vemos las más aptas para el cultivo, contando que los frutos suelen madurar desde mediados de julio hasta todo octubre. Entre los mejores tipos están Coscia, Butirra precoz morettini, Dr. Jules Guyot, el verano Spadona, el muy conocido Guillermo, la Conferencia de Pera, Abate Fétel, el decano de la reunión, otro conocido, el Kaiser, y el Pase crassana. Si por el contrario no nos interesa cultivarlos pero queremos comerlos cocidos, nos centramos en Madernassa, Volpina, Martin Sec y Spina Carpi.

Peras y chocolate: un postre irresistible

Un delicioso postre elaborado con Pera, combinada con chocolate, existe en numerosas variantes y cada uno lo cocina como prefiere, acompañándolo de otros ingredientes que aumentan su bondad. Conozco la receta con la masa quebrada de chocolate para rellenar con una delicia preparada mezclando 140 g de chocolate negro, 200 g de nata, 2 peras grandes, 2 huevos, 50 g de azúcar. Hornearás un docle con epre caramelizado asomado, para decorar con nata o azúcar en polvo.

Ricotta dulce y peras

La ricota y las peras también es una receta muy prometedora, más ligera que la anterior pero que no hace que te arrepientas de nada en cuanto a sabor se refiere. Allí Cheesecake de ricotta y peras es sencillo de preparar, excelente como variante de las habituales tartas de queso con frutos rojos. Se prepara con 300 g de ricotta, 120 g de azúcar, 4 peras, 100 g de mantequilla y 300 g de galletas secas. Para endulzar aún más, 1 cucharada de miel, 250ml de nata líquida y 1 tarro de mermelada de pera

Ricotta y pera para niños

Incluso los más pequeños pueden disfrutar de la bondad de la combinación. Queso ricotta y pera, ingredientes que se utilizan a menudo para la comida del bebé Un embalaje de marca de 200 gramos en Amazon cuesta 1 euro y es difícil que no me guste.

Un tarro de 100 g contiene el cantidad ideal de fruta para una comida o merienda, contiene 91% de peras, luego azúcar y vitamina C.

Dieta física de pera y pera

No cultivamos falsas esperanzas, no hay conexión entre peras y cuerpo en forma de pera. Ni en sentido positivo ni negativo. Comer peras es bueno para ti pero no resuelve problemas estéticos que a veces son en parte constitucionales.

Pera y diarrea

Allí Pera como hemos visto, da una mano para descargar, por lo que es excelente para quienes tienen problemas intestinales. La fibra contenida en esta fruta absorbe una gran cantidad de agua y ayuda a que las heces pasen más rápido. Aquí porque La pera es amiga de quienes padecen estreñimiento y hemorroides y reduce el riesgo de cánceres de colon, pero no provoca diarrea a menos que se coma una cantidad realmente desproporcionada pero estamos hablando de cifras casi inhumanas.

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